1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。
2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。
3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台、设置自助餐、所有设备准备好服务，确保你已经受到主管餐前会议的培训。
4、确保零点餐台的干净和整洁。
5、确保服务台保持干净和整洁。
6、有效地与厨房沟通
7、和客人和同事礼貌友好

8、清理桌面垃圾。
9、客人离开后，马上重新摆台。
10、在适当的地方摆放布草及更换。
11、完成部门经理督导分配的工作。
12、当督导要求时，可胜任其他工作。
13、参加酒店安排的所有培训。
14、彻底了解服务流程。
15、在繁忙时迅速完成工作。
16、灵活性班次。
24、必要的团队合作。

1、有良好的服务意识。
2、工作踏实。