1、根据当天客情合理安排时间。
2、检查餐台布置，餐厅设施、设备及物品的准备工作。
3、餐中督导员工按照服务程序与标准，为客人提供优质服务。
4、与客人和厨房保持良好的沟通，及时向餐厅经理和分点厨师长反馈客人对食品、服务方面的信息。
5、及时解决客人提出的问题，妥善处理餐厅服务工作中发生的问题和客人的投诉，并及时向餐厅经理汇报。

1、要求身高162cm 以上，有良好的服务意识。