1、餐饮部领班直接指挥和安排餐厅员工的对客服务。

2、客情繁忙时有责任引领和服务客人，并需要确保餐厅的清洁。

3、查看包厢它预定情况，并同厨房再次确认。

4、查看签到，根据人员情况分配工作。岗前应对员工在工作标准及程序上给予正确的培训

5、所有领班必须懂得通过反馈了解到本部门服务情况并有效配合经理提高服务质量。

岗位要求

1.专科及以上文化程度，半年以上星级酒店同岗位工作经验；