1.负责协助经理，落实各个时期的工作任务。
2.制定餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。
3.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。
4.与厨房工作人员保持密切联系，了解当日出菜情况，确保餐厅服务质量。
5.负责对餐饮区域卫生情况、设备情况以及各岗位人员服务规范情况的检查和监督工作。

1.男女不限，大专以上学历，有相关实习经验者优先；
2.精通餐饮业务知识，具有管理技巧；
3.良好的组织能力、协作能力。